関西大学商学部岩本ゼミゼミ生の「知的遊び場」
清里町焼酎事業所report
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プレゼミ・焼酎試飲会によるアンケート（11/2-5）＠関大前ショップ千里山
関西大学学園祭の期間中、岩本ゼミでは関大前の酒屋さん（ショップ千里山）にて北海道清里町のじゃがいも焼酎を紹介し、その試飲会を行いました。大学生にとって焼酎はあまり親しみのあるお酒ではないですが、じゃがいも焼酎は本当に飲みやすく、焼酎を普段飲まない人や女の子にも大好評でした。（当日は、普段焼酎を飲まない人でも飲みやすいように事前に飲み方を研究し、原酒と割ものの2種類を飲んでいただきました。）
今回の試飲会は2回生が中心となり、当日のオペレーションやプロモーション方法、接客方法など全て2回生がオリジナルで考えました。学校の前で朝から焼酎の試飲会…ということで不安もありましたが、毎日試行錯誤を繰り返してオペレーションの調整をし、最終日には効率よく手際のいい接客ができるようになりました。
ショップ千里山様、大変お世話になりました。それから、試飲をして頂いた皆様、じゃがいも焼酎をお買い上げいただいた方々、ありがとうございました！